Azienda Agricola di Pizzolato Giuseppa

Oggi vi parlo dell'Azienda Agricola di Pizzolato Giuseppa, situata nella città di Nuova Gibellina, in provincia di Trapani, Sicilia. L'Azienda Pizzolato si occupa di produzione di olio di altissima qualità. I macchinari utilizzati sono modernissimi, efficienti e in grado di garantire la miglior resa da ogni raccolto.  L'olio prodotto nell'Azienda Pizzolato è un extravergine di oliva di Nocellara del Belice. La Nocellara del Belice è l'unica oliva italiana ad aver ricevuto due importantissimi ricevimenti D.O.P. (da olio e da mensa). Questa varietà di olive è caratterizzata da un ottimo rapporto di quantità tra polpa e nocciolo, e un buon contenuto di zuccheri. La drupa sferica ha un colore verde molto intenso che tende al rossastro in fase di maturazione; la polpa è croccante e il sapore leggermente agrodolce con note di piccante e di amaro.  Oltre all'olio extravergine d'oliva producono anche pasta,  patè, olive, pomodori secchi. Ho ricevuto:

- Pomodoro Secco Condito si presentano con un sapore forte una polpa carnosa, conditi con aromi del mediterraneo, olio extra vergine d'oliva, prezzemolo, origano, finocchietto, aglio, peperoncino. - Olive Nere Infornate di Sicilia si presentano con un gusto dolce ottime per essere mangiati anche con pane e formaggi. - Olive schiacciate denocciolate si presentano con un sapore forte. - Olive verdi schiacciate condite di Sicilia condite con aromi del mediterraneo, olio extravergine, aglio, aceto, prezzemolo, origano, peperoncino, finocchietto. Si presentano con un gusto speziato e dolce. - Olio extravergine di oliva di Nocellara del Belìce. Il sapore è ricco e corposo ed è ottimo sia da gustare a crudo o sulle bruschette, sia per condire insalate, sia per arricchire qualsiasi altra  preparazione. - Mezzi Pacccheri, pasta di semola di grano duro siciliano. Trafilata al bronzo. - Lasagna corta riccia, pasta di semola di grano duro siciliano. Trafilata al bronzo. Tutti prodotti di ottima qualità, davvero molto saporiti e genuini. Vi invito a visitare il sito per scoprire di più su questa fantastica azienda: https://www.aziendapizzolato.it/