Il condimento perfetto per ogni piatto della cucina tradizionale. Questo prezioso alimento è ottenuto dalla prima spremitura delle olive con un procedimento denominato “estrazione a freddo” il quale garantisce che tutte le proprietà dello stesso non vadano perse. In particolar modo l'olio “Tenuta Rapisarda Brunelli” viene prodotto esclusivamente con olive della cultivar Nocellara Etnea, in una fascia della Sicilia orientale alle pendici dell’Etna compresa fra i 400 ed i 600 mt di altitudine, che danno luogo ad un olio fruttato con una presenza leggera, equilibrata ed armonica del gusto amaro e piccante. Utilizzano solo olive raccolte a mano direttamente sulla pianta senza il ricorso a metodi invasivi ed aggressivi. Prima di essere imbottigliato viene lasciato decantare per almeno un mese in modo da evitare il processo della centrifugazione.
Il loro Olio Extra Vergine è di alta qualità, saporito, indicato per gli amanti della cucina genuina e per una sana dieta.
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